Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

субота, 11. фебруар 2012.

Rižoto sa rakčićima (kozicama).


Nedavno sam pravila ovaj rižoto i mogu vam reći da je nestao u rekordnom roku. Mislila sam da će se mrštiti na njega zbog integralnog pirinča i svega ostalog ali ispalo je super. Nije teško za pripremu a ukusno je. Pokušajte. Potrebno je:
  • 1 šolja integralnog pirinča
  • 3 šolje vode za kuvanje
  • 250 gr šampinjona
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 pakovanje smrznutih rakčića kozica (oko 250 gr)
  • začini so, vegeta, origano
  • za odozgo 3 kašike pavlake i kečap za ukrašavanje
Pirinač obariti u vodi.

Posebno u tiganju na ulju propržiti šampinjone isečene na listiće pa dodati šargarepu na kolutiće, i na kraju rakčiće.

Kad je sve omekšalo posoliti dodati vegetu origano i pomešati sa pirinčem. Sipati u staklenu činiju pa odozgo premazati pavlakom i ukrasiti.

1 коментар:

Blog otvorenog ♥