Keks kao iz prodavnice :)

Keksići

Kad sam prvi put pravila ovaj keks klinci su me pitali gde sam ga kupila jer stvarno izgleda kao kupljen a i ukus je takav. Potreban vam je samo špric za keks ja imam neki stari nemački metalni koji je stvarno dobar a ovde sam mislim u maksiju videla plastični neznam kako on funkcioniše. :( Evo vama recepta pa pokušajte, recept je inače iz originalne knjižice. Ima tu još nekoliko recepata al još ih nisam isprobala ;) Potrebno je :

• 700 gr brašna
• 3 jaja
• 250 gr prah šećera
• 250 gr margarina
• 1 vanilin šećer
• 2 kašičice kafene soka od limuna

Umutiti margarin, šećer i jaja pa onda dodavati vanilu sok od limuna i polako brašno dok se ne sjedini sve.

Ja sam u jednom manjem delu  1/4 testa dodala 1 kašiku kakao da isprobam i nisu ispali loši.. Onda poučena Jecinim savetom ostavila sam testo malo u frižider. Zatim se pomoću automata prave keksi direkno u pleh.

Važno je da automat bude ravno pritisnut i onda pomoću ručice istisnuti keks za jedan podeok (jedan pritisak ručice) i brzo skloniti automat. Meni su od ove količine ispala tri pleha velika . Keksove nesmete pomerati pre pečenja jer gube oblik. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni  7 min. Na kraju sam vam slikala i knjižicu sa raznim mustrama i oblicima keksa.

Pa sad idem da uživam sa komšinicama uz kafu!:) pridružite mi se :)))