Fenomenalna paradajz čorbica sa pirinčem!

Paradajz čorba sa pirinčem

Evo juče sam spremala ovu paradajz čorbu i mogu vam reći da je fenomenalna. Neznam ni sama ko mi je dao recept ali ja sam ga adaptirala po svome. I ukus je fenomenalan. Najbolji je onaj domaći paradajz iz flaše ali ako ga nemate može i sa tomatelom mada to nije TO. Ali da vas ne zamaram previše evo recepta:

• 500 ml paradajza iz flaše
• 1 šolja kokošje supe (najbolje ako sami prokuvate malo piletine za supu)
• 1 šolja mlake vode
• 2  supene kašike brašna
• 1 šargarepa narendana na sitno
• 1 parče korena  celera isto narendano sitno (količina da bude isto kao šargarepa)
• 1 mala šoljica za kafu pirinač (ili jedna puna šaka)
• 1 kafena kašičica šećera
• 2 kašičice soli
• ulja koliko da obložite dno šerpe i parče margarina (oko 30 gr)

Sipati ulje i margarin da se istopi pa dodati brašno da se malo uprži sipati zatim polako neprestano mešajući paradajz, zatim dodati supu i vodu. Kad zavri smanjiti temperaturu pa dodati narendanu šargarepu i celer , posoliti dodati kašičicu šećera i na kraju oprani pirinač. Kuvati dok pirinač skroz ne omekša. Ja sam za dekoraciju narendala kačkavalj!