Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

понедељак, 03. октобар 2011.

Salata i predjelo - 2 u jedan :))


Evo recepta pokupljenog od prijateljice i malo modifikovanog (ja nebi bila ja kad bi pravila poreceptu) :)
Potrebno: za salatu
  • karfiol manja glavica
  • 1-2 manje šargarepe
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 pavlaka
  • začini, vegeta, đumbir malo ulja
i za predjelo još:
  • šampinjoni 200 gr (može iz tegle marinirani ili sveži pa proprženi) po ukusu.
Obariti karfiol u slanoj vodi i šargarepu. Isitniti ma male komadiće u činiji pa posoliti vegetom. Na malo ulja propržiti sitno seckani beli luk pa pomešati sa karfiolom i izmešati. Kad se ohladi u sve umešati pavlaku i dobro rashladiti u frižideru.

A druga varijanta kao predjelo dodati samo i pečurke i izmešati a može i malo bosiljka kao začin. Prijatno.
P.S. može to isto i sa brokolijem.

1 коментар:

Blog otvorenog ♥