"Poljski" kolač.

Poljski kolač

Evo jednog brzog a ukusnog kolača. A zašto se zove poljski e to me ne pitajte jer sam dobila takav recept :))
Potrebno je :

• 500 gr brašna
• 200 gr masti
• 1 jaje
• kvasac
• sok od 1 limuna
• oko 250 ml mleka
• džem, mleveni orasi ili kokos

Staviti kvasac u mleko sa kašičicom šećera i malo brašna da nadođe. Umutiti mast penasto pa dodati jaje i sok od limuna. Pomešati sa nadošlim kvascem i brašnom i zamesiti testo. Podeliti ga u 5 jufki i svaku razvući pa staviti u podmašćenu tepsiju,

premazati džemom i posuti orasima ili kokosovim brašnom.

Tako sve kore s tim što se poslednja ne maže. Pritisnuti odozgo da se kore zalepe pa peći na 180 stepeni oko 15 min - da porumeni. Kad je gotov kolač iseći na kocke i posuti prah šećerom.