Pita sa jabukama i suvim šljivama.

Pita sa jabukama i sivim šljivama

Nisam skoro bila na blogu, uhvatile me neke slave... mislim idem u goste, a evo jutros reših da budem malo vredna i da napravim jednu interesantnu pitu. Dopala se svima u kući ukus je fenomenalan i zato recept delim sa vama. Potrebno je:

• 1 pakovanje kora za pitu (500 gr)
• 1 kg jabuka 
• 250 gr suvih šljiva
• 250 gr šećera
• 150 gr prezli
• 1 vanilin šećer
• 2 šolje oštrog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 šolje vode 
• 1/2 šolje ulja
• 1 kesica cimeta

Prvo narendati jabuke i šljive bez koštica naseckati na 3-4 dela. Posipati šećerom vanilom i prezlama pa promešati i ostaviti.

U drugoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, ulje i vodu.

Tom smesom premazati koru pa staviti drugu premazati i treću pa premazati (ja sam stavljala po 3 ) onda staviti fil po celoj kori i umotati u rolnu. Meni su ispala 4 rolata. Premazati i odozgo smesom od brašna i peći 20 min na 180 stepeni.