Krempita, krempitica mmmm

Otkako sam naišla na ovaj recept za krempiti više ne menjam. Stvarno je super kao u poslastičari - ma još bolja tako bar kažu svi što su probali. Evo vam receptića pa prosudite sami posle isprobavanja.
Potrebno je:

• 6jaja
• 8 kašika šećera
• 2 kašike hladne vode
• 6 kašika mlake vode
• 1 prašak za pecivo
• 6 kašika ulja 
• 1 kesica vanile
• a za fil:
• 800 ml vode
• 20 kašika šećera
• 2 pudinga od vanile
• 4 kašika gustina
• prah šećer za posipanje

Umutiti malo1 belanac sa 1 kašikom šećera pa dodati 1 kašiku hladne vode, kad se umuti dodavati jedno po jedno žumance, kašiku šećera i kašiku mlake vode kad je umućeno dodati 1/2 praška za pecivo 3 kašike brašna  3 kašike ulja i 1/2 vanil šećera. To je jedna korica. Ispeći na 180 stepeni 10-15 min. Ponoviti isto za još jednu koricu.
Fil:   Umutiti  4 belenca preostala od korica sa 4 kašika šećera. Posebno u 600 ml vode dodati 15 kašika šećera da provri a posebno u 200 ml vode razbiti 2 pudinga 1 kašiku šećera i 4 kapika gustina i skuvati krem u provrelu vodu. Vreli krem sipati polako u belanca i mutiti mikserom dok se ne ne ujednači.
U tepsiju gde se korice pekle staviti koricu pa preko sipati fil i preko staviti još jednu koricu. Kad se ohadi posuti prah šećerom.  Ja sam poslužila uz kafu 2 u 1 sa cimetom...