Baklava sa makom.

Baklava sa makom

Jedna od mojih omiljenih baklava je ova sa makom. Stvarno je ukusna  i sočna. Potrebno je:

• 1 pakovanje kora za pite tanje
• 4 jaja
• 1 šolja kiselog mleka (može i jogurt)
• 1 šolja ulja
• 1 1/2 čaša šećera
• 150 gr mak
• 2 vanile
• 1 prašak za pecivo  i za sirup
• 3 1/2 čaše vode
• 2 čaše šećera
• 1 kašika soka od limuna

 Prvo skuvati sirup sve sastojke samo da provri. Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje, kiselo mleko, vanilu i prašak za pecivo. U plehu ređati koru pa premazati smesom i posoliti mak i tako redom.

Poslednju koru samo premazati smesom. Pre pečenja iseći na kocke.

Peći na 180 stepeni dok ne porumeni oko 15-20 min. Vrelu baklavu preliti ohlađenim sirupom.