Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

петак, 08. март 2013.

Mirisno testo sa vanilom i margarete.

Testo sa vanilom i margarete

Kod drugarice sam probala ovo testo i jako me oduševilo. U testu se stavlja vanilin šećer i predivno miriše. Ona je pravila ove margarete kao što je ovaj post ali mogu se praviti i slatke kiflice i slično. A samo da osetite miris dok se peku... mmm fenomenalno, cela kuća miriše na vanilu. Prošle nedelje sam pravila picu sa ovim testom i svi su rekli da je extra. Slatke kiflice tek nameravam da probam :)
Evo sada sastojaka za testo:
  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 supena kašika suvog kvasca
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 mala šoljica za kafu ulja
  • 1 kašika supena sirćeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1-2 kašičice soli
  • za fil:
  • oko150 gr salamice rendane -može neka pileća
  • 100 gr sira
  • 1 jaje - (žumanac za premazivanje a belanac za fil)
Zamesiti testo od svih sastojaka (mleko sobne temperature) i ostaviti pola sata da nadođe. Razvući na 1.5 cm debljine i vaditi modlom kružiće.


Odozgo premazati žumancetom. A za fil narendati malo salamicu staviti sir i pomešati sa belancetom. Stavljati fil odozgo pa možete posoliti susam, origano, laneno seme i slično po ukusu. Peći na 200 stepeni 15-20 min u zavisnosti od rerne.

Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥