Mirisno testo sa vanilom i margarete.

Testo sa vanilom i margarete

Kod drugarice sam probala ovo testo i jako me oduševilo. U testu se stavlja vanilin šećer i predivno miriše. Ona je pravila ove margarete kao što je ovaj post ali mogu se praviti i slatke kiflice i slično. A samo da osetite miris dok se peku... mmm fenomenalno, cela kuća miriše na vanilu. Prošle nedelje sam pravila picu sa ovim testom i svi su rekli da je extra. Slatke kiflice tek nameravam da probam :)
Evo sada sastojaka za testo:

• 1 kg brašna
• 500 ml mleka
• 1 supena kašika suvog kvasca
• 1 kesica vanilinog šećera
• 1 mala šoljica za kafu ulja
• 1 kašika supena sirćeta
• 1 prašak za pecivo
• 1-2 kašičice soli
• za fil:
• oko150 gr salamice rendane -može neka pileća
• 100 gr sira
• 1 jaje - (žumanac za premazivanje a belanac za fil)

Zamesiti testo od svih sastojaka (mleko sobne temperature) i ostaviti pola sata da nadođe. Razvući na 1.5 cm debljine i vaditi modlom kružiće.

Odozgo premazati žumancetom. A za fil narendati malo salamicu staviti sir i pomešati sa belancetom. Stavljati fil odozgo pa možete posoliti susam, origano, laneno seme i slično po ukusu. Peći na 200 stepeni 15-20 min u zavisnosti od rerne.