Evo juče sam pravila ovaj kolač prvi put i dobar je. Sočan nije presladak a ukusan. Evo sastojaka pa procenite sami.
- 2 jaja
- 600 ml mleka
- 400 gr šećera
- 2 šoljice ulja
- 2 vanilin šećera
- 100 gr suvog grožđa
- 100 gr mlevenog rogača
- 2 kašike kakao
- 500 gr brašna
- 2 kašičice sode bikarbone ili 1 prašak za pecivo (šta imate) ali je bolje soda :)
za preliv
- 250 gr šećera
- 300 ml vode
- sok od jednog manjeg ili 1/2 većeg limuna
- i grazura od 100 gr čokolade i 2 kašike ulja
Umutiti jaja sa šećerom vanilom uljem pa polako dodoavati pomešane suve sastojke (brašno, rogač, kakao, sodu) i mleko i mešati mikserom. Na kraju dodati suvo grožđe koje ste malo ranije potopili u vodu da nabubri (oko pola sata). Pre nego što ga dodate ocedite vodu. Sjediniti sve i peći u podmašćenom plehu na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Dok se peče kolač napraviti preliv. Od vode šećera i limunovog soka- samo da provri. Vruć kolač preliti prohlađenim prelivom pa kad upije preliti glazurom od čokolade.
PREDOBRO, VELIKO HVALA <3
ОдговориИзбриши