Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

понедељак, 18. март 2013.

Kolač sa rogačem.


Evo juče sam pravila ovaj kolač prvi put i dobar je. Sočan  nije presladak a ukusan. Evo sastojaka pa procenite sami.
  • 2 jaja
  • 600 ml mleka
  • 400 gr šećera
  • 2 šoljice ulja
  • 2 vanilin šećera
  • 100 gr suvog grožđa
  • 100 gr mlevenog rogača
  • 2 kašike kakao
  • 500 gr brašna
  • 2 kašičice sode bikarbone ili 1 prašak za pecivo (šta imate) ali je bolje soda :)
za preliv
  • 250 gr šećera 
  • 300 ml vode
  • sok od jednog manjeg ili 1/2 većeg limuna
  • i grazura od 100 gr čokolade i 2 kašike ulja
Umutiti jaja sa šećerom vanilom uljem pa polako dodoavati pomešane suve sastojke (brašno, rogač, kakao, sodu) i mleko i mešati mikserom. Na kraju dodati suvo grožđe koje ste malo ranije potopili u vodu da nabubri (oko pola sata). Pre nego što ga dodate ocedite vodu. Sjediniti sve i peći u podmašćenom plehu na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Dok se peče kolač napraviti preliv. Od vode šećera i limunovog soka- samo da provri. Vruć kolač preliti prohlađenim prelivom pa kad upije preliti glazurom od čokolade.

1 коментар:

Blog otvorenog ♥