Pileća džigerica sa šampinjonima i tikvicom.

U frižideru su mi se našli neki sastojci počev od džigerice pa na dalje i ja reših da isprobam kombinaciju. Mogu vam reći da nije loše ispalo, a kod posluživanja samo dodajte kečap to mu daje baš pravi ukus. Epa evo potrebnih sastojaka:

• 500 gr pileće džigerice
• 400 gr šampinjona
• 1 manja tikvica
• 1 kisela pavlaka
• 3 jaja
• 150 gr narendanog kačkavalja
• 1 čaša belog vina 2dl
• začini po ukusu

Nasecite džigericu na krupnije komade pa pomešajte sa naseckanim šampinjonima na listiće, i tikvicom isečenom na slične komadiće.

Dodati začine po ukusu podmazati tepsiju uljem i sipati smesu pa odozgo preliti sa razmućenom pavlakom jajima i belim vinom. Narendati povrh svega kačkavalj i zapeći u rerni oko pola sata na 180 stepeni. Servirati sa kečapom. Ja sam kuvano jaje stavila samo zbog dekoracije :)