Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

понедељак, 21. март 2011.

Mladenčići

Mladenčići

Evo da poranim i malo da vas obradujem mladenčićima. Obično se prave od posnog testa, ali moji ukućani ih posle kad se stegnu ne vole baš, zato ih ja pravim od ,, ludog testa,, a ovog puta sam stavila i malo crnog brašna.

Potrebno:
  • 250 ml. mleka, 
  • 1 jaje
  • kvasac
  • 1kašika šećera
  • kašičica soli
  • i čaša kogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 600 gr brašna
  • 1/2 praška za pecivo
Stavitikvasac u mleku da malo nadođe, a jaje razmutiti i u njega sipati jogurt. Onda zamesiti sve sastojke i pokriti posudu folijom pa ostaviti u frižider da stoji do sutra. (Obično zamesim uveče). Kad ustanem ujutru pre posla (kao sada) onda razvučem testo i vadim modlom mladence. 

Posredini obično stavim pet tačkica cevčicom za sok ali sada nisam imala cevčicu! 

Kad malo nadođu 15 min peći na 200 stepeni da porumene. 

Odozgo ih možete premazati medom ali nemora.

1 коментар:

Blog otvorenog ♥