Zelje sa pirinčem.

Evo super idejice za pripremanje zelja u proleće. Lako se sprema a veoma je ukusno. A potrebno vam je sledeće:

• zelje  pa oko 20 kom većih listova
• 1 šolja pirinča
• 2 kocke za supu (koveđe ili pileće)
• 1 litar vode
• malo ulja ili masti ( 2 kašike)

Zelje prvo oprati pa onda očistiti od srednjeg tvrdog dela lista. Naseckati ga na sitno.

Zatim to zelje malo propržiti na ulju ili masti, samo koliko da promeni boju.

 Uzeti 1 šolju (za kafu veća) pirinča oprati i sipati u tepsiju gde ćete peći.

Preko toga nasipati zelje i promešati malo. U 1 litar vruće vode rastopiti kocke za supu. Tom tečnošću preliti pirinač i zelje.

Tepsiju prekriti folijom staviti u rernu i tek onda uključiti rernu na 220 stepeni Posle 15-20 min proveriti ispod folije ( pazite kad otvarate foliju da vas ne opeče para) ako je voda uvrila otvoriti foliju i isključiti rternu. Ostaviti još malo da se zapeče pa izvaditi iz rerne da se ne osuši previše.
Ja sam ga servirala sa kobajama a vi možete po želji.