Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

четвртак, 24. јануар 2013.

Čeri kocke - cherry cubes

Čeri kocke

Recept je oduševio moje ukućane. Kolač je mekan a višnje mu daju kiselkast ukus i baš je dobra kombinacija. Recept sam dobila od drugarice. Evo sastojaka pa probajte:
  • 6 jaja
  • 2 šolje šećera (šolja za čaj)
  • 1 1/2 šolja ulja
  • 3 šolje brašna 3 kašike kakao
  • 1 prašak za pecivo
  • i kašika ruma ekstrata
  • 150 gr čokolade i 4 kašika ulja za preliv
  • 800 gr višanja
  • 4 kašika griza i 
  • 5kašika šećera
Prvo višnje propržiti na malo ulja sa 3 kašike šećera oko 7-8 min i na kraju dodati 1 kašiku ruma, 4 kašika griza pa skloniti sa vatre.

Dobije se masa slična želiranoj zbog griza. Umuititi jaja sa šećerom pa dodati ulje brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom.

 Sipati pola mase u pleh veličine 40 x 23 cm ili veći i zapeći malo 3-5 min najviše pa preko staviti fil od višanja i drugi deo mase sipati preko.


 Peći oko 20 min na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom kad je pečeno unutra. Kad izvadite pleh odozgo prelijte otopljenom čokoladom sa 4 kašike ulja. Služite kad se ohladi.

Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥