Sitni slavski kolačići :)♥

Sitni kolači - posni

Ove godine sam pravila sitne kolačiće za slavu a prošle godine tortu. Sve ima svoje čari ali nekako posni kolačići baš prijaju na ovim posnim slavama i onako mame da se probaju svi :) Prvo stavljam sliku a onda i recepte za kolačiće:


Prvo POSNE VANILICE:
  • 250 gr margarina
  • 800 gr brašna
  • 1 dl belog vina
  • sok od 1/2 limuna
  • 100 gr mlevenih oraha 
  • 100 gr prah šećera
  • džem za spajanje
Umesiti testo od svih sastojaka pa razvući koru debljine 1-1.5 cm i vaditi cele krugove i one sa rupom u sredini. Koliko celih toliko sa rupom. Ispeći u plehu na 200 stepeni oko 15-20 min. Spajati džemom (ja sam džemom od šipka) po jedan ceo i jedan sa rupom. Uvaljati u prah šećer.
Vanilice-posne



Drugo PIVČIĆI : 
  • 2 dl piva
  • 2,5 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 500 gr bašna
  • za sirup 300 gr šećera i 3 dl vode
Od svih sastojaka umesiti testo praviti kiflice i peći. Od vode i šećera skuvati sirup - samo da provri. U hladan sirup namakati kiflice. Uvaljati ih u mlevene orahe.

Pivčići - kolačići s pivom

Treće ČOKOLADNE KORPICE : 
  • 200 gr čokolade
  • 100 gr margarina
  • 4 kašike gustina
  • 1 dl vode
  • 100 gr margarina i 100 gr prah šećera
Čokoladu i margarin 100 gr otopiti na pari ali da nije previše tečna. četkicom premazivati papirne korpice i staviti ih na led da se stegnu, ako treba premazati još jednom da bude deblji sloj. Kad se stegnu skinuti papir i ostaviti ih na hladnom. Skuvati gustin razmućen u malo vode u 1 dl kipuće vode i ostaviti da se ohladi pa pomešati sa margarinom umućenim sa prah šećerom - izmiksati dobro. Kad je krem skroz hladan špricem puniti korpice. Odozgo ukrasiti žele bombonama ili po želji. Ja sam pravila čokoladna dugmeta :)

Čokoladne korpice



Četvrto POSNA BAJADERA: 
  • 700 gr šećera
  • 2 dl vode
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 300 gr mlevenog posnog keksa
  • 250 gr margarina
  • 200 gr čokolade
Šećer i vodu staviti u posudu i kad zavri kuvati 3 min, ubaciti margarin i kad se istopi skloniti sa vatre pa dodati keks i orahe. Podeliti smesu na dva dela i u jedan ubaciti 100 gr čokolade. Nauljiti četvrtastu tepsiju ili staviti peki papir pa rastanjiti čokoladni deo malo sačekati da se stegne ali ne mnogo 2-3 min pa onde beli deo. Kad se stegne odozgo preliti čokoladom. 
Bajaderu nisam posebno slikala jer nisam stigla ali vidi se na početnoj slici :) a i smatram da većina zna kako izgleda :)


Peto POSNA MAĐARICA:
  • 1 pakovanje korica za rozen tortu
  •  400 gr šećera
  • 800 ml. sojinog mleka
  • 80 gr brašna i 200 ml mleka
  • 150 gr margarina
  • 1 kašika kakao
  • 150  gr prah šećera 
  • 100 gr čokolade
staviti šećer da se karamelizuje na laganoj vatri. Kad postane tečan polakododati mleko i kuvati da se otopi karamel. Dodati brašno razmućeno sa  malo mleka ili vode i kuvati krem. Ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa prah šećerom pa dodati kakao i umešati krem u tu smesu. Filovati korice time. Poslednju koricu preliti otopljenom čokoladom sa 2-3 kašike ulja.

Posna "mađarica"

Šesto PAPRIČICE I JABUČICE OD RATLUKA.
  • ratluk 400 gr
  • prah šećer oko 200 gr
  • boja zelena i crvena i malo mlevenih oraha
Od ratluka i šećera izmesiti smesu pa za papričice staviti zelenu prehrambenu boju i praviti papričice  pa ih nabosti na čačkalicu kao dršku, a za jagodice dodati u smesu i malo mlevenih oraha i crvenu boju pa praviti jagodice. Uvaljati ih i papričice i jagodice u kristal šećer.
Papričice od ratluka

Jabuke od ratluka

Sedmo KUGLICE OD SMOKAVA:
  • 150 gr suvih smokava
  • 150 gr čokolade
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 50gr margarina
  • 150 gr prah šećera
Smokve iseckati ili samleti dodati orahe razmekšalu čokoladu šećer margarin i praviti kuglice. Uvaljati ih u čokoladne mrvice i staviti u papirne korpice. 
Bombice sa smokvama

Коментари

  1. Veco, svaka čast, baš si se potrudila oko posnih kolača. Svi su lepi ali su mi ove čokoladne korpice posebno zapale za oko...

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. I meni su one najdraže Zoro, malo se treba potruditi ali je rezultat fenomenalan :)

      Избриши
  2. Tek sada vidim tvoj blog i drago ćemi biti da ti se pridružim a link ću poslati mojoj ujni koja je u stalnoj potrazi za posnim kolačima.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala za pridruživanje :) ima kod mene tih posnih stvarčica zbog moje posne slave :)

      Избриши

Постави коментар

Blog otvorenog ♥

Популарни постови