Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

уторак, 27. март 2012.

Kremasta salata od karfiola.

Salata od karfiola

 Pre neki dan sam u maxiju videla prelep karfiol, jeste da mu nije sezona ali nisam mogla da odolim. Naravno odmah sam se setila kako mogu da ga upotrebim. Ova salata je božanstvena, čak se ukus karfiola ne raspoznaje mnogo (ko ne voli karfiol). Potrebno je za salatu.
  • 1 manja glavica karfiola
  • so po ukusu
  • 1 kisela pavlaka (200 gr)
  • 100 gr majoneza
  • 100 gr kačkavalja 
  • 2-3 čena belog luka
Razdvojte karfiol na cvetiće pa ga obarite u slanoj vodi da omekša. Izvadite ga na rešetku da se ocedi i ohladi pa ga zatim smrvite na sitne deliće.

 Posolite dodajte pavlaku, majonez, narendani kačkavalj i beli luk sitno iseckan i sve lepo promešajte. Ako želite da se luk manje oseća prethodno ga malo propržite na vrlo malo ulja. Salatu dobro rashladite u frižideru i poslužite. Dekorativna je na listovima zelene salate.

Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥