"Vitaminska bomba"-sok

Vitaminska bomba-sok

 Evo jednog soka koji moja deca mnogo vole. Odličan je za imunitet i za osveženje u zimskom periodu. A i lako se pravi. A kako sam naziv kaže pun je vitamina. Potrebno je :

• 200 gr cvekle 
• 250 gr šargarepe
• 600 gr limuna
• 2 kg šećera
• 1 limontus

 Cveklu i šargarepu oljuštiti i iseckati u secku ili samleti na mašini za meso ili izrendati na krupnije rende. Limun oljuštiti i njega samleti. Sve sastojke staviti u veći sud i naliti sa 4 litara hladne vode. Ostaviti da odstoji 12 sati. 

Zatim procediti kroz gazu i dodati šećer i limontus. Mešati da se istopi šećer. Sipati u flaše sok. Sirup se rastvara po ukusu sa vodom. Mora se držati u frižideru jer je bez konzervansa i nemože da stoji dugo. Do dve nedelje. Preporučujem svima.