Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

недеља, 13. фебруар 2011.

Fokača

Fokača

Evo moje fokače koju volim da pravim kad imamo neko društvo. A uz to ide dobro i čaša piva:))
A recept je sledeći:
Zamesiti:

  •  300 gr brašna ,  
  • 150 ml vode
  • parče kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2-3 kašike ulja
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • ruzmarin
  • beli lik u prahu
  • nekoliko maslina (10-15) 
Kad kvasac nadođe (sa kašičicom šećera malo vode i brašna) dodati ga u brašno dodati so i zamesiti testo sa vodom i uljem (2-3 kašike). Kad nadođe razvući testo u pravougaoni oblik i staviti u tepsiju. Zatim ga iseći na kvadratiće pomoću točkića za sečenje na kockice. Na svaku kockicu staviti po parče maslinke(može pola ili trećina kako volite). U šoljicu razmutiti maslinovo ulje, ruzmarin i beli luk i kad malo nadođe premazati svaku kockicu time. Peći na 200 stepeni oko 15 min.



Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥