žu-žu pogača

žu-žu pogača

Evo pogače koju sam pravila danas za ručak. Recept je od moje prijateljice Sandre.
Za testo ide 650 gr brašna, jedan jogurt, 2 jaja parče kvasca 180 ml vode, 150 gr margarina. kašičica šećera(za kvasac), dve kašičice soli i 2 supene kašike ulja. Kada kvasac nadođe(pomešan sa šećerom i vodom i kašikom brašna) razbiti dva jaja u njih dodati jogurt i  ulje i sve umesiti sa brašnom i kvascem. Ostaviti da nadođe 30-45 min. Premesiti i napraviti od toga 4 loptice. Rastanjiti svaku na pravougaonik i premazati rastopljenim margarinom. Ređati jedan na drugi pravougaonik ali zadnji se ne maže. Rastanjiti još malo i iseći na kockice-kao žu-žu. Ređati u tepsiju kockice u dva reda u premazivati margarinom. Odozgo posuti susam ili kim (kao ja kad nemam susam.)