Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

петак, 29. април 2011.

Pogača pogačica.

Pogača pogačica

Ovo je pogača sastavljena iz pogačica. Na ideju sam došla gledajući neke sličice na netu. A testo je slično kao za običnu pogaču samo sam deo brašna zamenila brašnom od celog zrna.
Potrebno je :
  • 600gr brašna
  • 250 ml vode
  • 5 kašika ulja
  • kašičica soli
  • kvasac
  • kašičica soli
  • i još jaje za odozgo i susam
Izmešati kvasac sa kašičicom šećera , brašna i malo vode i ostaviti da nadođe. Zamesiti testo sa ostalim sastojcima i ostaviti da nadođe. Rastanjiti testo na debljinu prsta i vaditi pogačice čašom.

Premazivati pogačice rastopljenim margarinom sa donje strane i ređati u pleh naslonjene jednu na drugu u krug i u sredinu.
Podmazana strana ide dole. Ređati tako da sledeća pogačica prekrije pola prethodne.

Ostaviti ponovo da nadođe premazati jajetom, posuti susamom i peći 20-25 min.na 200 stepeni Kad zažuti smanjiti temperaturu i peći da se dobro ispeče unutra.


Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥