Pogača pogačica.

Pogača pogačica

Ovo je pogača sastavljena iz pogačica. Na ideju sam došla gledajući neke sličice na netu. A testo je slično kao za običnu pogaču samo sam deo brašna zamenila brašnom od celog zrna.
Potrebno je :

• 600gr brašna
• 250 ml vode
• 5 kašika ulja
• kašičica soli
• kvasac
• kašičica soli
• i još jaje za odozgo i susam

Izmešati kvasac sa kašičicom šećera , brašna i malo vode i ostaviti da nadođe. Zamesiti testo sa ostalim sastojcima i ostaviti da nadođe. Rastanjiti testo na debljinu prsta i vaditi pogačice čašom.

Premazivati pogačice rastopljenim margarinom sa donje strane i ređati u pleh naslonjene jednu na drugu u krug i u sredinu.
Podmazana strana ide dole. Ređati tako da sledeća pogačica prekrije pola prethodne.

Ostaviti ponovo da nadođe premazati jajetom, posuti susamom i peći 20-25 min.na 200 stepeni Kad zažuti smanjiti temperaturu i peći da se dobro ispeče unutra.