Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

понедељак, 11. април 2011.

Pljeske sa koprivom.


Evo jednog prolećnog jela. Ideja kako da upotrebite koprivu.Vrlo je zdrava i ukusna kad se dobro spremi.
Potrebno je:
  • 1 šolja  za belu kafu pirinča
  • kopriva po želji (samo vrhovi mladih kopriva) otprilike 200gr
  • 1 jaje
  • začini ( so, aleva paprika, vegeta, biber)
  • 1 šoljica brašna (mala za kafu)
Prvo obariti pirinač u vodi.

Koprivu oprati i obariti oko 2-3 min u ključaloj vodi.

Zatim je dobro iscediti i iseckati.

Pomešati pirinač, začine, jaje i koprivu pa dodati brašno.

Od smese praviti pljeskavice i pržiti.

Može biti dobar obrok za doručak ili kao prilog uz meso za ručak. prijatno.

Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥