Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

четвртак, 01. јун 2017.

Domaći začin ( Vegeta - sirova)

        
Domaći začin
 
         Evo fenomenelnog začina koji može da menja vegetu. I što je najbitnije bez aditiva je i zdrav. Potrebno vam je sledeće povrće:
  • 1 veća šargarepa
  • 1 koren celera manji
  • 1 koren paškanata
  • 1-2 korena peršuna
  • list peršuna 1 vezica manja
  • 1 vezica selena (možete ga naći na pijaci) ako nema može i bez
  • 5-6 supenih kašika morske soli
          Sada sve to povrće oljuštite i sameljete u secku, zajedno sa listovima peršuna i selena.


Selen je ovo na slici izgleda kao list celera ali ima malo drugačiji miris i šmek.

 Kada je iseckano povrće staviti morsku so i dobro izmešati.

Tako pripremljeni začin staviti u teglicu i dobro zatvoriti pa čuvati u frižideru i koristiti kao dodatak jelima. Može da traje i do dve tri nedelje jer so služi kao konzervans.

b:if cond='data:blog.pageType == "item"'> Print this post

Нема коментара:

Постави коментар

Blog otvorenog ♥