Domaći začin ( Vegeta - sirova)

        

Domaći začin

 
         Evo fenomenelnog začina koji može da menja vegetu. I što je najbitnije bez aditiva je i zdrav. Potrebno vam je sledeće povrće:

• 1 veća šargarepa
• 1 koren celera manji
• 1 koren paškanata
• 1-2 korena peršuna
• list peršuna 1 vezica manja
• 1 vezica selena (možete ga naći na pijaci) ako nema može i bez
• 5-6 supenih kašika morske soli

          Sada sve to povrće oljuštite i sameljete u secku, zajedno sa listovima peršuna i selena.

Selen je ovo na slici izgleda kao list celera ali ima malo drugačiji miris i šmek.

 Kada je iseckano povrće staviti morsku so i dobro izmešati.

Tako pripremljeni začin staviti u teglicu i dobro zatvoriti pa čuvati u frižideru i koristiti kao dodatak jelima. Može da traje i do dve tri nedelje jer so služi kao konzervans.

b:if cond='data:blog.pageType == "item"'> Print this post