Blog za sve one koji ponekad kuvaju "srcem"!

Ja nisam profesionalna kuvarica ali ponekad volim da kuvam i pravim slatkiše. Ovde delim sa vama neke moje uspele pokušaje.

Creative Commons лиценца
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.

субота, 23. мај 2015.

Pogača venac (by Tatjana)



pogača venac
Evo jedne super pogače koja može da posluži za odličan doručak. Ideju mi je dala drugarica sa pilatesa Tatjana - Tanja. Postavila sliku na fejs sa ovom pogačom i ja se oduševila i voala evo i mojeg dela. Mogu da vam kažem da smo u slast smazali skoro celu za doručak :D
sastojci (ja sam od ove mere napravila dve jednu u tepsiji 28 cm i jednu u 24)
  • 1 kg brašna
  • 2jaja
  • 500 ml mleka
  • kvasac suvi jedna supena kašika puna 
  • 1 kašičica mala šećera
  • 2 kašičice soli
  • sira rendanog tvrdog 250 gr
  • susam za posipanje poželji i ne mora
  • rastopljeni puter oko 50 gr za premazivanje
Prvo staviti kvasac šećer i malo brašna sa mlakom vodom pomešanog da nadođe. Zamesiti testo od  brašna, kvasca,  soli 1 jajeta sa mlekom i ostaviti da nadođe oko pola sata. Razvući onda najbolje 1/3 testa na oko 2cm debljine pa čašom vaditi pogačice. Posle drugi i treći deo (lakše je za razvlačenje kad je manje )


 U sredinu tepsije staviti neku keramičku posudu da bi ostao krug. Pa oko nje ređeti prvo pogačicu pa je premazati sa rastopljenim maslacem i posoliti malo sira i tako u krug redom.

Ostaviti da nadođe još malo. oko 15 min. Pre pečenja premazati umućenim jajetom i posoliti susamom. Peći u zagrejanoj rerni dok porumeni odozgo.

понедељак, 11. мај 2015.

Spiderman


spiderman

Evo mog spajdermena za Vasu.
spajdermen

pre postavljanja